Výběrová honey arabika z Burundi s výraznou sladkostí, šťavnatým ovocem a příběhem, který pomáhá měnit životy místních farmářských rodin.

Existují kávy, které vás probudí. A pak jsou kávy, které vás vezmou na cestu.

Scooby pochází z promývací stanice Yandaro v severním Burundi, kde se v těsném sousedství deštného pralesa Kibira a řeky Yandaro rodí jedny z nejzajímavějších afrických káv současnosti. Díky nadmořské výšce okolo 1 800 metrů, úrodné půdě a honey zpracování nabízí šálek plný sladkosti, šťavnatého peckového ovoce a jemné květinové elegance.
________________________________________

Proč právě Scooby?

Každá káva DoodleBeans má svou vlastní osobnost.

Scooby představuje zvědavost, radost z objevování a chuť vydat se tam, kam ostatní běžně nezamíří. Přesně takové je Burundi – stále neobjevený klenot africké výběrové kávy.

Každý šálek přináší nové vrstvy chutí a připomíná, že největší poklady často vznikají na místech, o kterých se zatím příliš nemluví.
________________________________________

Více než 2 300 farmářů. Jedna společná kvalita.

Promývací stanice Yandaro spolupracuje s více než 2 341 drobnými pěstiteli, kteří hospodaří převážně na malých rodinných farmách.

Každá rodina pečuje přibližně o několik stovek kávovníků Red Bourbon a sklízí pouze dokonale vyzrálé třešně. Spojením práce tisíců rukou vzniká káva, která si zachovává mimořádnou čistotu i konzistentní kvalitu.
________________________________________

Honey proces plný sladkosti:

Po ruční sklizni procházejí třešně důkladným tříděním a během několika hodin jsou odslupkovány.

Na rozdíl od klasického promytého zpracování zůstává na zrnu část sladké ovocné dužiny, díky které získává výsledná káva výraznější sladkost, plnější tělo a bohatší ovocný charakter.

Sušení probíhá pomalu na vyvýšených afrických postelích po dobu přibližně dvou až tří týdnů, během kterých jsou zrna pravidelně obracena, tříděna a pečlivě kontrolována.
________________________________________

Chuť plná života:

Scooby nabízí typický africký charakter v moderním pojetí.

Ve vůni dominují sladké květinové tóny, zatímco v chuti se objevuje šťavnaté peckové ovoce, medová sladkost a jemná ovocná svěžest. Honey proces dodává šálku plnější tělo, dlouhou dochuť a příjemnou sametovou texturu.
________________________________________

Káva, která pomáhá farmářům růst:

Scooby není jen výjimečnou kávou.

Je součástí programu IMPACT Beyond Flagship, jehož cílem je zlepšovat životní podmínky farmářských rodin v Burundi. Každý nákup této kávy podporuje projekty zaměřené na rozvoj chovu hospodářských zvířat, lepší přístup k mikroúvěrům, vzdělávání žen, ekologické zemědělství i dlouhodobou ekonomickou stabilitu místních komunit.
________________________________________

Burundi – malá země s obrovským potenciálem:

Burundi bývá často ve stínu známějších afrických producentů, přesto zde vznikají jedny z nejčistších a nejsladších káv na světě.

Většina produkce pochází od drobných rodinných farmářů, jejichž pečlivá práce spolu s vysokou nadmořskou výškou vytváří kávy s mimořádnou elegancí, čistotou a výrazným terroirem. Díky investicím do moderních promývacích stanic a vzdělávání farmářů se Burundi rychle zařazuje mezi nejzajímavější producenty výběrové kávy současnosti.
________________________________________

Každý šálek je malé dobrodružství:

Scooby je káva pro všechny, kteří rádi objevují nové chutě. Přináší harmonii medové sladkosti, šťavnatého ovoce a africké elegance. Každý doušek připomíná, že skutečné dobrodružství může začínat i v obyčejném šálku kávy.