Káva Estrella pochází z oblasti Rodriguez de Mendoza z farmy Monte Verde. Majitelé této farmy je sdružení 250 farem, které navzájem spolupracují a vytvaří prostředí, kde vzniká káva té nejvyšší kvality – Grade 1. Káva je pěstována ve vysokých nadmořských výškách, kde její růst je stabilní a delší. Díky stabilnímu prostředí a nižším teplotám je tělo kávy velmi plné s rozmanitými tóny.

Zrno je zpracováno metodou fully washed – promytou, kde v charakteristice chuti najdete čokoládu, mandle nebo sušené ovoce. Peru a káva jsou v zájemné symbióze, kde dlouhodobá tradice přináší to nejlepší z nejlepších.