Káva pochází z farmy Kabyiniro Station, která se nachází v západní provincie dané oblasti Kabyiniro. Káva se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách 1600 až 1950 metrů. Káva je Arabika odrůdy Bourbon. Odrůda bourbon se vyznačuje plnými a sladkými tóny zrna. V charakteristice chuti zrna najdete tóny citrusů, černého čaje, bílých hroznů a vanilky.

Oblast Kabyiniro je ideální oblastí pro pěstování kávy z důvodu vysokých srážek a zároveň stabilní teploty. Průměrná teplota v této oblasti je 16 – 21 stupňů, která vytváří teplé dny a studené večery, které pomáhají rozvíjet sladkost a plnost chuti kávových třešní. Veškerá káva je sklízena ručně, tak aby byla sbírána zrna pouze zralá a bez jakýchkoli defektů.